small_cara-menanam-cabai.jpeg

thumbnail_cara-menanam-cabai.jpeg

cara-menanam-cabai.jpeg

Seperti yang kita ketahui bersama, harga cabai beberapa bulan ini terus melonjak tinggi di beberapa wilayah di Indonesia. Saat ini harga komoditas tersebut masih bertahan di harga 130 ribu rupiah per kilogram (kg) atau lebih mahal dengan harga daging sapi.



Cabai yang merupakan bumbu favorit sebagian besar masyarakat Indonesia yang sulit untuk digantikan. Seperti yang kita ketahui bersama, banyak kuliner di Indonesia yang kini tengah menjamur, menawarkan aneka panganan dengan bubuhan cabai di dalamnya yang menjadi andalan dan terus tumbuh serta diminati masyarakat. 



Dengan karakteristik tingkat atau level kepedasan yang ditawarkan, menjadikan kuliner ini selalu diburu pecinta cita rasa pedas. Namun seiring melonjaknya harga cabai, banyak pihak yang merasa kebingungan, khususnya para pelaku bisnis kuliner berbahan baku cabai. 



Harga yang naik berkali-kali lipat, membuat mereka harus berpikir keras bagaimana bisnisnya bisa tetap berjalan dan tidak gulung tikar. Lalu, apa yang dapat kita lakukan dalam menghadapi dan menyiasati perubahan harga cabai yang begitu drastis saat ini?



<h2>Tiga Tips Atasi Pedasnya Harga Cabai</h2>



Simak tiga tips berikut agar Anda penggemar cabai tidak turut merasakan kepedasan harga cabai saat ini dan tetap dapat menikmati sensasi kuliner pedas.







<h3>1. Manfaatkan Pekarangan / Lahan Kosong</h3>



Jika Anda memiliki pekarangan di tempat tinggal Anda, jangan sia-siakan begitu saja. Cukup luangkan waktu antara 10–15 menit saja untuk menanam cabai. Cara menanam cabai sangat mudah, siapkan bibit yang sudah disemai selama 4 minggu dan sudah keluar daunnya, lalu pindahkan pada media tanam yang ada, misalkan polybag.



Untuk menanam sebaiknya dilakukan pada pagi atau sore hari agar benih tidak lekas layu. Lalu lepaskan polybag dari benih dengan hati-hati agar tidak merusak akar tanaman cabai. Setelah itu masukkan kedalam lubang tanam kemudian tutup dengan tanah sebatas ujung pangkal benih cabai tersebut.



Bagi Anda yang tidak memiliki pekarangan / lahan kosong, Anda bisa coba acara praktis menanam dengan cara hidroponik yang tidak membutuhkan media tanah sebagai tempat tumbuhnya cabai. 



Ingat, tanamlah cabai di sebelum masuk musim penghujan, agar Anda memiliki banyak cadangan saat musim penghujan tiba.



Salah satu dari cara yang banyak dijadikan jalan keluar oleh para pencinta kuliner pedas dan juga para pebisnis kuliner adalah mengurangi porsi cabai pada menu kuliner mereka. Mengurangi porsi cabai sebetulnya juga bukan solusi yang benar-benar tepat karena saat mereka mengurangi porsi cabai, masakan akan terasa berbeda, bagi pengusaha resikonya adalah keluhan dari para pelanggan.



Sensasi pedas memang sesuatu yang tidak tergantikan bagi mereka para pecinta makanan pedas. Berkurangnya beberapa pelanggan mungkin saja juga terjadi saat porsi cabainya dikurangi, meski mereka tak menaikkan harga. Inilah yang harus diwaspadai para pelaku bisnis kuliner saat akan melakukan strategi mengurangi cabai ini. 



<h3>2. Mendatangi Langsung Petani</h3>



Bagi Anda yang tinggal di kota besar, tentu cabai yang ada di pasar dan pasar modern lain berasal dari sentra-sentra produksi cabai seperti Garut, Lumajang, Brebes, Cianjur dan daerah lain. 



Jika Anda adalah pengusaha yang sangat bergantung pada komoditas cabai dalam jumlah yang sangat besar, Anda bisa sempatkan waktu untuk dating langsung kepada petani di sentra-sentra produksi cabai tersebut untuk menekan harga. 



Dengan demikian Anda pasti akan mendapatkan harga lebih murah, bahkan hamper 50 % lebih murah. Namun ingat, jika hanya membeli sedikit lebih baik Anda tidak memaksakan diri untuk mendatangi langsung petani cabai.



<h3>3. Investasi Cabai</h3>



Investasi cabai? Apa maksudnya? Anda pasti penasaran bukan bagaimana cara investasi cabai? Dalam hal ini menanam cabai adalah salah satu jawabannya, namun hal tersebut tidak cukup. Karena bila kita baru menanam cabai saat harga komoditas ini melonjak, tentu akan menjadi lama kita menunggu ? Lalu bagaimana ?



Investasi cabai dapat juga dilakukan dengan cara mengintensifkan produksi olahan cabai. Misalnya melalui penggaraman atau pengasaman sebagai salah satu langkah penyediaan cabai saat terjadi kelangkaan.



Taukah Anda? Penggaraman dan pengasaman ini bisa tahan 2 tahun. Setelah itu cabai dapat diolah sesuai kebutuhan kita. Salah satunya dapat diubah menjadi cabai kering atau bisa pula digiling.



Atau yang paling menarik adalah Anda bisa berinvestasi langsung kepada petani cabai di daerah. Dengan berinvestasi kepada petani, Anda sudah menyediakan bibit sehingga proses tanam bisa tetap berlangsung. <a href="https://amartha.com/id_ID/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Cara berinvesatsi</a> kepada para petani dapat kamu lakukan melalui Amartha. 



Amartha merupakan <a href="https://amartha.com/id_ID/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">perusahaan investasi P2P Lending</a> yang menghubungkan pendana atau investor kepada para peminjam melalui suatu platform online. Amartha sendiri fokus menyalurkan pendanaan kepada perempuan petani di pedesaan dibarengi dengan pendampingan rutin setiap minggunya.



Dengan mendanai di Amartha, pendana bisa mendapatkan keuntungan hingga 15% flat per tahun berdasarkan preferensi risiko masing-masing. Kelebihan lainnya, Amartha telah memiliki izin usaha dari OJK sehingga pendanaan Anda makin aman dan nyaman.



Yuk daftar sekarang!

Tag: harga cabai

4 Tips Atasi Pedasnya Harga Cabai